連續(xù)流動(dòng)干燥通常在相對(duì)較大的晶粒復(fù)合體中使用，沸騰干燥機(jī)中該系統(tǒng)可以處理大量的谷物，并為干燥操作提供更大的靈活性。
  
  清潔后的濕粒被放入連續(xù)的干燥器中，該干燥器連續(xù)地將谷物排入緩沖倉(cāng)；通過(guò)干燥機(jī)后，谷物的水分含量可能會(huì)減少2％至4％，這取決于進(jìn)口處的谷物含水量，干燥空氣溫度和空氣流量。
  
  糧食被保存在緩沖倉(cāng)中6小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間，以便核心內(nèi)的水分均衡。對(duì)于大米干燥，谷物水分的減少量不應(yīng)超過(guò)2％。較高的水分減少速率會(huì)導(dǎo)致籽粒內(nèi)部出現(xiàn)裂縫或裂隙。部分干燥的谷物在緩沖液中回火后再循環(huán)至干燥器中直至達(dá)到所需的水分。
  
  在將谷物移入儲(chǔ)存器之前的^后階段是冷卻階段，這是為了將谷物溫度降低到周圍環(huán)境溫度的溫度。谷物繼續(xù)發(fā)出水分，直到周圍的空氣與谷物內(nèi)部的蒸汽壓達(dá)到平衡狀態(tài)。間歇空氣的冷卻導(dǎo)致在粗糙表面上發(fā)生凝結(jié)，因此是霉菌生長(zhǎng)的有利條件。